[Produkttest] Gastrolux-Pfanne - Praxistest 1

Hallo ihr lieben,

Heute gab es den ersten Praxistest mit der tollen Gastrolux Pfanne die ich euch hier schon kurz vorgestellt habe. Es gab Hackfleisch-Gemüsepfanne mexikanisch. Sehr lecker und schön scharf!

Hackfleisch-Gemüsepfanne

Pfanne heiß werden lassen und dann (ich habe es ohne Öl zubereitet - klappte total klasse). 1) 250g Hackfleisch (ich hab reines Schweinehackfleisch genommen) in die Pfanne geben und scharf anbraten.

Wie man sieht nichts brennt an oder klebt an der Pfanne. Absolut spitze. Auch der Silikonpfannenheber leistet tolle Arbeit.

2) Gemüse hinzugeben (nach eigenen Wünschen. Ich hab grüne Bohnen, Kidneybohnen, Paprika und Minimaiskolben drin). 3) Würzen (schöööön scharf) mit Chili,Paprika,Salz,Pfeffer und ein wenig Tomatensaft hinzugeben.

4) Gar köcheln lassen auf mittlerer Hitze mit Deckel. Hier sieht man den Unterschied zwischen geschlossenem Dampfabzug (links) und geöffnetem (mitte & rechts). Super erkennbar das sich der Dampf/Kondenzwasser schnell auflöst.

Tadaaa! Einfach nur genießen. Sicher nicht optisch die Augenweide schlechthin. Aber saulecker. Dazu reicht mir ein wenig Weißbrot.

Ich muss sagen ich bin begeistert. Ich konnte völlig fettfrei kochen und nichts setzte sich am Pfannenboden ab. Genial diese Beschichtung. Ich bin absolut happy mit der Pfanne.