[Produkttest] Gastrolux Pfanne "Erste Eindrücke"

Hallo meine lieben,

Ich gehöre zu den Glücklichen die für den Pfannentest 2013 von Gastrolux auserwählt wurden. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen wie riesig ich mich gefreut habe, als ich die Email geöffnet habe! Denn auch wenn es (bisher) auf meinem Blog noch nicht ersichtlich ist, koche ich unheimlich gerne. Ich finde es sehr entspannend und schön in der Küche zu wirbeln. Und wer das wie ich teils als "Hobby" bezeichnet, der weiß wie wichtig gutes Equipment ist.
Erinnere mich noch gut an alte WGzeiten. Wo es zerkratze Pfannen, Töpfe "ohne" Griffe und kein zusammen passendes Geschirr gab. Das war in der Phase okay, aber ich möchte keineswegs mehr zurück dahin.

Heute kam dann das Päckchen von Gastrolux bei mir an. Freudig wie an Weihnachten hab ich es aufgerissen, obwohl ich ja im groben wusste was drin ist. Welche Pfanne genau, wie sie aussieht in Sachen Größe,Höhe und Zubehör - wusste ich ja noch nicht. Es ist eine Biotan Plus Guss-Bratpfanne mit hitzbeständigem Glasdeckel. Als Zugabe lag ein Pfannenwender aus Silikon dabei. Ausserdem noch Gutscheine die im Familien/Freundeskreis verteilt werden! Vielen Dank an dieser Stelle an Gastrolux.

Heute möchte ich euch meine ersten Eindrücke mitteilen.

Pfannenboden(nah) / Pfannenwender aus Silikon(Zubehör)

Alle Vorteile der Biotan Plus Bratpfanne im Überblick:
*Stiele, Griffe und Deckelknöpfe ergonomisch und backofenfest bis 240°C
*Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001
*Biotan Plus erneuerbare Oberflächenveredelung
*Entlüftungsknopf, energie- und vitaminschonend
*bequemes Sichtkochen mit hitzebeständigen Sicherheitsglasdeckel
*stabiler Schüttrand mit Gegengriff
*8mm starker Boden, optimale Hitzeverteilung und unverziehbar

Guss-Bratpfanne 104.50€ / Glasdeckel 12.50 €

Pfannenboden

Die Pfanne ist wirklich schwer, was ja oftmals schon ein Qualitätsmerkmal ist. Sehr gefreut habe ich mich über den quietsch-gelben Silikonpfannenwender. Mit ihm wird die Lebensdauer der Boden-Veredelung sicher noch verlängert. Auch das ein Deckel dabei ist zauberte mir ein Lächeln auf die Lippen, denn ich kaufe eigentlich nur welche mit welchen.

Griff der Pfanne

Der Pfannengriff ist wirklich gut verarbeitet. Da achte ich immer gesondert drauf beim Pfannenkauf. Denn oftmals wird grad bei günstigen Pfannen hier gepfuscht. Hier habe ich keine Bedenken, wirkt sehr stabil. Sehr erfreulich ist das er backofenfest bis 240 Grad ist. Denn das können ja auch längst nicht alle!

Glasdeckel für die Pfanne

Auch der Glasdeckel ist hitzebeständig bzw. backofenfest. Super! Das macht schon jetzt wirklich Lust damit zu kochen. Ich habe mir vorgenommen mal eine Woche nur Pfannengerichte zu kochen und zu dokumentieren.
Besonders freuen tut mich die Tatsache das man mit dieser Pfanne die benutzte Ölmenge auf ein Minimum reduzieren kann. Da die Oberflächenveredelung stark ölabweisend ist. Das ist ja besonders erfreulich für all jene die sich gern sehr bewusst & gesund ernähren wollen.

Wer von euch ist noch dabei?